Leon Papadakis ist Wirtschaftsingenieur und einer der Gründer der sizzly GmbH. Er ist Experte für digitale Geschäftsmodelle und Transformation – insbesondere für Plattformdesign und Plattformstrategien. Bei sizzly verantwortet er als Chief Digital Officer (CDO) die gesamte Entwicklung der Softwarestrukturen. Mit sizzly können Gastronomen den gesamten Bestell- und Abrechnungsprozess digitalisieren, den Kunden ein smartes Nutzungsangebot machen und ihre Services auf Grundbereitgestellter Daten ständig verbessern.